KOCH (w/m/n)

Wir von SevenDays sind ein deutschlandweit agierender Kreativspezialist für
außergewöhnliches Event-, Messe-, Sport- und Businesscatering.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Zentrale in Fulda/Eichenzell einen Koch (m/w/n).

Diese Aufgaben erwarten Sie:

• Sichere und routinierte Durchführung des à la carte Geschäftes mit einer wöchentlich wechselnden Karte (18 Positionen umfassend)
• Herstellung von Buffets und Menüs für unsere Gäste und Veranstaltungen
• fachgerechter Umgang mit frischen Produkten und Sicherung einer gleichbleibend hohen Qualität Warenannahme und sachgemäße Lagerung sämtlicher Lebensmittel
• Einhaltung der Hygiene Richtlinien nach HACCP

Ihr Profil

• Ausbildung als Koch/Köchin bzw. entsprechende Berufserfahrung
• Kenntnisse der mediterran-europäischen sowie deutschen Küche unbedingt erforderlich
• Engagement, Spaß und Kreativität im Beruf hohe Motivation, Teamgeist und Belastbarkeit
• freundliche Umgangsformen und gute Kommunikationsfähigkeit
• sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild
• Qualitätsbewusstsein und vor allem – Leidenschaft für den Kochberuf
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit sowie Bereitschaft zum Schichtdienst (Frühsicht 10-19 Uhr, Mittelschicht 14-23 Uhr, Nachtschicht, 19-04:00 Uhr)

Wir bieten

• Einen kreativen und abwechslungsreichen Job.
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Kurze Kommunikationswege und flache Hierarchien
• Kreatives, nettes und warmherziges Team
• Mitarbeiterverpflegung: Frisch gekochtes Essen mit wechselnder Wochenkarte & kostenlose Getränke (wie Kaffee, Wasser und Tee)

Zur Unterstützung bei exklusiven Events wie Hochzeiten, Firmenfeiern, Produkteinführungen, Modeschauen, etc. suchen wir SERVICEKRÄFTE (m/w) ab 18 Jahren, die als Aushilfen auf € 450,00 Basis eingestellt werden möchten.

Wir können ausschließlich Personen einstellen deren Sprachniveau auf der Höhe von B2 liegt.

Nach vorheriger Anmeldung (KEINE SCHWARZARBEIT MÖGLICH!) erfolgt die Auszahlung der Stundenlöhne am Ende des Veranstaltungstages in BAR!

Für das perfekte gelingen von Veranstaltungen müssen alle Teile eines Teams nahtlos miteinander arbeiten. 

Für diese BEDEUTEND WICHTIGE Aufgabe 

suchen wir schnellstmöglich bzw.zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen neunen Kolleg(in)en in VOLLZEIT sowie in TEILZEIT

Ihre Aufgaben:

– Sie sind für die Bereitstellung und Lagerung von Equipment für die komplette

Gastronomie zuständig.

Mit Ihren Leistungen schaffen Sie die Voraussetzungen für den reibungslosen

Ablauf unseres Services an verschiedenen Eventorten

– Auf- und Abbau von Buffets mit Live-Küche sowie Getränkebars

(z.B. mit Bierzapfanlagen)

– Umbau von Bestuhlung & Eventequipment in Veranstaltungsräumen, Konzert-

und Messehalle

– Lagerung, Pflege und Wartung des Tagungs- & Cateringmaterials

– Gelegentliche Unterstützung im Cateringservice

Ihr Profil: 

– Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise

– Positive Ausstrahlung und „Hands-On“-Mentalität

– Führerschein Kasse B für PKW bis 3,5 Tonnen

– gepflegtes Erscheinungsbild

Art der Stelle: Vollzeit

Wir von SevenDays sind ein deutschlandweit agierender Kreativspezialist für
außergewöhnliches Event-, Messe-, Sport- und Businesscatering.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Zentrale in Fulda/Eichenzell einen Küchenchef (m/w/n).

Diese Aufgaben erwarten Sie:

• Sie übernehmen die Verantwortung für die kulinarische Seite
• Sie koordinieren unser Team aus Köchen, Küchenhilfen und Auszubildenden.
• Sie steuern alle Arbeits- und Produktionsabläufe inkl. Warenbestellung und Kontrolle der Lieferantenrechnungen und verantworten das Wareneinsatz- und Personalkostenbudget.
• Sie überwachen und halten die Vorschriften zur Lagerung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die HACCP-Richtlinien genauestens ein und dokumentieren diese.
• Sie gestalten unsere modernen Speiseangebote
• Sie verantworten und planen Veranstaltungen und à-la-carte.
• Sie gestalten Dienst- und Urlaubspläne für Ihre Mitarbeiter.

Ihr Profil:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie Berufserfahrung in gleichwertiger Position und verfügen über eine Weiterbildung zum Küchenmeister.
• Sie haben Spaß an Ihrer Arbeit, sind kreativ, flexibel, belastbar und besitzen Teamgeist und Durchsetzungsvermögen.
• Sie runden Ihr Profil mit betriebswirtschaftlichem Denken und kaufmännischen Geschick ab.

Wir bieten

• Einen kreativen und abwechslungsreichen Job.
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Kurze Kommunikationswege und flache Hierarchien
• Kreatives, nettes und warmherziges Team
• Mitarbeiterverpflegung: Frisch gekochtes Essen mit wechselnder Wochenkarte & kostenlose Getränke (wie Kaffee, Wasser und Tee)

Wir von SevenDays sind ein deutschlandweit agierender Kreativspezialist für
außergewöhnliches Event-, Messe-, Sport- und Businesscatering.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Zentrale in Fulda/Eichenzell einen Event Manager (m/w/n).

Ihre Aufgaben

• Pflege und intensive Weiterentwicklung des bestehenden Kundenstamms
• Selbständige Akquise von Neukunden
• Verantwortung vom ersten Kundenbesuch, über den Vertragsabschluss bis zur Sicherstellung der   Buchbarkeit
• Erstellung des operativen Sales- und Aktivitätenplans sowie Markt- und Mitbewerberanalyse
• Reporting mit Zielkontrolle und Massnahmenableitungen
• Administrative Aufgaben wie allg. Korrespondenz, Datenaufbereitung sowie Verwaltung der Firmen- und Partnerverträge
• Umsetzung von geplanten Marketingstrategien

Ihr Profil

• Leidenschaft & Spaß an der Arbeit
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Hotellerie / Tourismus /Betriebswirtschaft
• Mehrjährige Berufserfahrung als Sales Manager
• Fundierte nationale und internationale Marktkenntnisse
• Verhandlungssicher in Deutsch & Englisch in Wort und Schrift
• Durch Ihre kommunikative, fröhliche und gewinnende Ausstrahlung und Ihrem professionellen Auftreten, sind Sie der Repräsentant unseres Hauses
• Sie übernehmen gerne Verantwortung, haben ein hohes Maß an Verhandlungsgeschick und arbeiten mit Leidenschaft und Akribie
• Sie arbeiten selbstständig, strukturiert sowie zielorientiert, Sie sind flexibel und ein humorvoller Teamplayer

Wir bieten

• Einen kreativen und abwechslungsreichen Job.
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Kurze Kommunikationswege und flache Hierarchien
• Kreatives, nettes und warmherziges Team
• Mitarbeiterverpflegung: Frisch gekochtes Essen mit wechselnder Wochenkarte & kostenlose Getränke (wie Kaffee, Wasser und Tee)